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TODOS NUESTROS PLATOS ESTÁN ELABORADOS CON INGREDIENTES NATURALES

ENTRADAS

ENSALADAS

PIZZA

PASTA

CARNES

PESCADOS

POSTRES

VINOS

ENTRADAS

CANELÓN DE PATO Y FOIE

Canelón relleno de confit de pato y foie.

 11,00€

CARPACCIO DE BRESSAOLA

Finas rodajas de bresaola aliñadas con aceite, limón y pimienta con perlas de mozarella, rúcula y pistacho.

 15,00€

PROVOLONE AL POMODORO

Queso fundido con tomate y orégano.

 9,00€

PROVOLONE A LA TRUFA

Queso fundido con salsa "tartufata" y piñones.

 10,00€

MIXTA DE PATÉS Y QUESOS

 14,00€

CREP DE SALMÓN (c.u.)

Salmón ahumado, huevo, pepinillos y salsa holandesa.

 8,00€

TOMATE Y SALAZONES

Tomate del terreno, capellán asado, maruca, mojama y perlas de mozarella.

 13,00€

CREP DE BOLETUS (c.u.)

Crep relleno de crema de boletus y trufa.

 4,50€

PERICANA

Pericana alcoyana servida sobre una base de pizza.

 10,00€

TATÍN DE MANZANA CON FOIE Y QUESO DE CABRA

Tatín de manzana con foie micuit, queso de cabra, crema balsámica a la trufa y crujiente de jamón.

 13,00€

ENSALADAS

CARPACCIO DE TOMATE

Tomate a lonchas finas, cherrys, rucas, olivas, hueva de Maruca, Grana Padano, salsa pesto.

 8,00€

5 FORMAGGI

Variado de ensaladas, cherris, picatostes, nueces, mozarela, provolone, cabra, azul, Gran Padano, vinagreta de balsámico, miel y aceite de oliva virgen extra.

 10,50€

COSA NOSTRA

Pollo, piña, lechuga, maiz, huevo, salsa rosa, cherrys y zanahoria.

 8,00€

DE LA FAMÍLIA

Lechuga, huevo, espárragos, tomate, pepino, cebolla, olivas, atún y zanahoria.

 7,50€

TEMPLADA DE CABRA

Variado de ensaladas, queso de cabra, bacon, dátiles, pipas, cherrys y crema de balsámico.

 9,50€

PIZZA

 

   

INFERNO

Base, peperoni, carne, cebolla, alcaparras, guindilla y salsa picante.

 10,50€

CALZONE

Base, salami, huevo duro, jamón york y champiñones.

 11,00€

PROSCCIUTO

Base y jamón york.

 9,00€

4 FORMAGGI

Base, Mozzarella, Gorgonzola, Emmental, Grana Padano.

 11,00€

BURGUER

Base, carne, cebolla, bacon, huevo y Cheddar. (Ketchup Opcional).

 11,00€

ESCALIVADA

Base, pimientos rojos, cebollas, atún, anchoas y berenjenas asadas.

 10,50€

NUOVA COSA NOSTRA

Base, queso manchego, jamón ibérico, tomate natural, rúcula y aceite de oliva.

 11,00€

GIORGI DANN

Base, carne, cebolla y salsa barbacoa.

 10,00€

VITONE

Base, jamón york, atún, cebolla, champiñón, bacon, huevo.

 11,00€

CALÀBRIA

Base, queso de cabra, bacon, espinacas y miel.

 10,50€

TEX NOSTRA

Carne de vaca, bacon, cebolla, salsa barbacoa, mozarella, tomate y salsa chedar (picante opcional).

 11,00€

CARBONARA

Base, bacon, nata, huevo y parmesano.

 10,00€

BIANCA BOLETUS E TARTUFO

Crema de boletus y trufa mozzarela fior di latte, cebolla, champiñones, nata, láminas de parmesano, tomate seco, aroma de trufa y crema de nata con huevo.

 12,50€

BIANCA MORTADELLA

Mortadela de Bologna, mozarela Fior di Latte, stracciatella de burrata, pesto de pistacho y pistacho picado.

 11,00€

VEGETALE

Base, rodajas de tomate, tomates semisecos, aceitunas negras, cebolla, piñones, pesto y canónigos.

 10,50€

HAY PIZZA PARA CELÍACOS

Pueden contener trazas de altramuz, soja y mostaza

  

INGREDIENTES EXTRA EN PIZZAS 1€ CADA UNO

  

PUEDEN CONTENER TRAZAS DE ALTRAMUZ, SOJA Y MOSTAZA

  

HAY PIZZA SIN GLUTEN (Suplemento 2€)

  

PASTA y RISSOTTOS

Pasta alla Crema

SPAGHETTI CARBONARA

Bacon, nata, parmesano y huevo

 9,50€

GNOCCHI ALLA GORGONZOLA E NOCI

Pasta de patata con queso azul y nueces.

 10,00€

FETUCCINI A LA CARBONARA (L'ORIGINALE)

Guanciale, parmesano, huevo, pimienta y mantequilla.

 11,00€

Pasta Pomodoro

SPAGHETTI BOLOGNESA

 10,00€

PAPADELE AL RAGÚ DE VACA

Pasta fresca con ragú de vaca.

 11,00€

FETUCCINI PUTANESCA

Tomate, alcaparras, olivas negras, ajo, guindilla, orégano y anchoas.

 9,00€

Pasta olio

TAGLIATELLE ALL ALFREDO

Bacon, cebolla, parmesano, huevo y nuez moscada.

 9,50€

TAGLIOLINE NERO ALLA MEDITERRANEA

Pasta fresca negra, tomate semiseco, ajo, hueva de maruca, cebolla, yema de huevo y aceite de oliva virgen extra.

 12,00€

Pasta fresca ripiena

LUNETTI DI TARTUFO

Pasta fresca rellena de trufa negra sobre salsa de parmesano y trufas.

 14,00€

RAVIOLI DI CARNE

Con salsa boloñesa, carbonara o de quesos.

 10,00€

Pasta Forno

LASAGNE VEGETALE

Pimiento rojo, champiñones, espinacas, calabacín, bechamel, salsa de tomate y queso.

 10,00€

LASAGNE BOLOGNESE

Salsa boloñesa, bechamel, champiñones y queso.

 10,00€

CANNELLONI ROSSINI

Carne picada, paté, bechamel, queso, tomate y foie.

 10,50€

MOUSAKKA

Variado de carnes especiadas, berenjena, patata, bechamel y queso.

 10,50€

RISOTTOS

RISSOTTO FOIE E PORCINI

Arroz "Carnaroli", fungi porcini, cebolla, foie micuit y parmesano.

 15,00€

RISSOTTO DEL MAR

Arroz "Carnaroli", gambón, calamar, cebolla, parmesano y tomate.

 15,00€

PLATOS VEGANOS

LASAGNA BOLOÑESA

Salsa boloñesa de carne vegana, bechamel, queso y pasta de soja.

 12,00€

PUTANESCA SIN ANCHOAS

Tomate, alcaparras, olivas negras, ajo, guindilla y orégano.

 8,50€

GNOQUIS AL POMODORO

Aceite, cebolla, salsa de tomate y hierbas aromáticas.

 9,00€

CARNS / CARNES

   

ENTRECOT DE TERNERA

 19,00€

OSSOBUCO EN SU SALSA

 15,00€

CODILLO DE CERDO CONFITADO

 14,00€

PRESA IBÉRICA CON SALSA DE NARANJA Y MIEL

 20,00€

CHULETAS DE CABRITILLO CON AJOS TIERNOS

 18,00€

COSTILLAR DE CERDO AL HORNO

Hecho durante más de 6 horas al horno,... se deshace

 14,00€

PEIXOS / PESCADOS / PESCE

FILETES DE DORADA

Con salsa romesco, aceite de albahaca y sal de jamón.

 16,00€

ATÚN CON AJOS TIERNOS

 15,00€

LOMITOS DE MERLUZA GRATINADOS

Brócoli, bechamel, tomate y queso.

 13,00€

EMPERADOR PLANCHA O CON SALSA TOMATE

Salsa tomate: alcaparras, cebolla y passata

 16,00€

POSTRES

PANNA COTTA

Exquisito flan de nata italiana acompañado de chocolate, caramelo o mermelada.

 4,00€

TIRAMISÚ

 4,50€

CREP DE CHOCOLATE

 4,00€

BROWNIE

Brownie de chocolate negro con helado de vainilla.

 5,00€

PIÑA NATURAL

 3,00€

PIZZA NUTELLA

Base de pizza untada con Nutella, nata y crocanti de almendra.

 8,00€

TATÍN DE MANZANA Y HELADO DE LECHE MERENGADA

 6,00€

TARTA DE QUESO Y ARÁNDANOS

 4,00€

COULANT DE CHOCOLATE BLANCO AL BALSÁMICO

Coulant con helado de vainilla, crema balsámica, vinagre balsámico viejo y crocanti.

 6,00€

COULANT DE TURRÓN CON CROCANTI Y HELADO DE CHOCOLATE

 6,00€

COULANT DE CHOCOLATE NEGRO CON HELADO DE PISTACHO

 6,00€

TARTA FIADONE

Tarta de queso al horno con toque de limón y acompañada de coulis de frutos del bosque.

 4,00€

DAMA BIANCA

Helado de vainilla con jarabe de chocolate, nata montada, almendra y barquillos.

 4,00€

VINS / VINOS

Vins d'Alacant / Vinos de Alicante

Gurgu Barrica

 12,00€

Paquito el Chocolatero

 13,00€

Enr. Mendoza Merl.-Monast.

 16,00€

Tarima Hill

 16,50€

Tarima Hill de 37,5 cl

 10,00€

P. Cadiella Selecció

 16,50€

El Sequé

 28,00€

Vins de València i d'Utiel Requena / Vinos de Valencia y de Utiel Requiena

Las 2 Ces

 12,00€

Mala Vida

 12,00€

Mala Vida de 50cl

 8,00€

Angosto

 13,00€

Les Alcuses

 16,00€

Mestizaje

 16,00€

Forcallá de R. Cambra

 15,00€

Rafa Cambra II

 16,00€

Vins amb DO R. Duero / Vinos con DO R. Duero

Carmelo Rodero Roble

 16,00€

Finca Resalso

 14,00€

Viña Sastre roble

 16,50€

Federico Roble

 15,00€

Lynus Infante

 13,00€

Lynus Infante de 50 cl

 9,00€

Venta las Vacas

 20,00€

P. Capellanes CRI

 27,00€

Vins amb DO Rioja / Vinos con DO Rioja

Hacienda Lopez Haro

 12,00€

Predicador

 25,00€

Azpilicueta Criança

 14,00€

Azpilicueta Criança de 37 cl

 9,00€

Viuda Negra Crianza

 15,00€

Nunca Jamás

 19,00€

Muga Crianza

 23,00€

Cueva de Lobos Crianza

 12,00€

A Mimanera

 18,50€

Vins negres d'Altres Zones / Vinos tintos de Otras Zonas

Honoro Vera, DO Calatayud

 12,00€

Laya, DO Almansa

 13,00€

Juan Gil Cri, DO Jumilla

 16,50€

Gotes del Priorat, Doq Priorat

 17,50€

Los Aguilares, S. de Ronda

 17,00€

Matsu Picaro, DO Toro

 13,00€

Borsao 3 Pico

 20,00€

Lalama

 21,00€

Vins Blancs / Vinos Blancos

O Luar do Sil (de. PCapellanes)

 16,00€

Vall de Xaló

 8,00€

Esencia Diviña (Albariño)

 13,00€

Castelo de Medina Verdejo

 11,00€

Orchidea Sauv. Blanc

 12,00€

Bahia de denia

 10,00€

Vins Rosats / Vinos Rosados

Inurrieta

 10,00€

Las Fincas (Arzak)

 17,00€

Izadi Larrosa

 14,00€

Muga

 13,00€

Otazu, DO Navarra, Merlot

 14,00€

Escumosos / Espumosos

Sidra

 9,00€

Roxanne

 15,00€

Gramona Imperial

 26,00€

Cava de la casa

 12,00€

De la Italia

Lambrusco IGT

 10,00€

Fragolinio

 9,00€

Barbera d'Alba

 17,00€

Chianti Classico

 17,50€

I Muri Negro Amaro

 13,00€

Montepulciano d'Abruzzo

 16,50€

Chiantari, Nero d'Avola Sicilia

 16,00€

... o feste soles una copa
Sempre tenim vins per copes, pregunta'ns

... o hazte sólo una copa
Siempre tenemos vinos por copas, pregúntanos

Nota d'alergens / Nota de alérgenos
Tots els vins d'aquesta carta contenen sulfits / Todos los vinos de esta carta tienen sulfitos.

Preus de la carta SENSE IVA inclòs

Les opinions dels nostres convidats són
el més important per a nosaltres

  • Marta Carpena Martínez
    El personal es muy agradable y las pizzas estan muy buenas. La carta no es muy extensa pero todo lo que hemos probado estaba perfecto, no tengo ninguna queja. Los fines de semana es mejor hacer reserva.
    Marta Carpena Martínez
  • Luis Arranz
    Comida y entorno italiano,servido amable y elegantemente por la simpatica y atenta camarera,Mariola. Volvere pronto. Muy recomendable.
    Luis Arranz
  • Pablo Lopez Casanova
    Lugar muy agradable. La pasta de primera y una muy buena carta de vinos. Decoración amable y buen servicio
    Pablo Lopez Casanova
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